「今日の献立、どうしよう…」「結局いつも同じメニューに落ち着いてしまう…」
そんな経験から「ChatGPT レシピ」と検索した人は多いはずです。
ただ、実際に使ってみると「提案が雑」「家にない材料が出てくる」「本当に作って大丈夫？」と不安になることもありますよね。
この記事では、ChatGPTをレシピ検索ツールとして使うのはもちろん、献立決めの負担を減らす実用的な相棒として使いこなす方法を、具体的なプロンプトと注意点つきで解説します。
ChatGPTをうまく利用して、レシピを考える手間を少なくしましょう！
内容をまとめると…
- ChatGPTでレシピ作成がうまくいくかどうかは、条件の伝え方という構造的な要因に左右される
- 食材・人数・時間・器具などを事前に整理し、目的別プロンプトを使うことで、献立決めの負担を大きく減らせる
- ズレや矛盾が出ても、材料・工程・前提条件を切り分けて修正プロンプトを投げ直せば、実用レベルまで立て直せる
- 加熱・保存・アレルギーなど安全面はAIに任せきらず、自身で最終確認することが重要
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ChatGPTのレシピ作成によって日々の負担を減らせる
ChatGPTを使用してレシピ作成を行うことで、日々の負担を大幅に減らすことができます。
毎日の献立を自身で考えるだけで意外と時間と気力を使います。
また、メニューを決めきれずに買い物が増えたり、食材が余ったりすることも少なくありません。
ChatGPTでレシピを作成すると、この負担を大きく減らせます。
食材や人数、時間などの条件を伝えるだけで候補が出そろい、必要に応じて調整し、買い物や段取りまで整理できます。
献立を「一から考える作業」から「選んで整える作業」に変えられる点が、日々の家事を楽にするポイントです。
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【プロンプト付き】ChatGPTレシピの目的別の活用例
本章では、ChatGPTを使ったレシピのプロンプトを目的別で5パターンご紹介します。
プロンプトをコピーしてそのまま使える形式になっているので、ぜひ試してみてください。
▽以下が今回紹介するプロンプト例です。（青文字をクリックすると該当箇所に遷移します。）
・基本的なレシピのプロンプト例
・特定の食材を使ったレシピのプロンプト例
・時短・洗い物少なめのレシピのプロンプト例
・高たんぱく・ダイエット向きのレシピのプロンプト例
・画像付きのレシピを作成するプロンプト例
基本的なレシピのプロンプト例
一つ目は、最も汎用的なレシピのプロンプトです。
家庭にある調味料前提と、買い足し最小を最初から指定します。
▽プロンプト例です。コピーして使用してみてください。（○○部分はご自身で情報を入力してください）
今日の○○用に、家庭料理として作りやすいレシピを提案してください。
冷蔵庫にある食材は、○○です。
調味料は、○○のみを使ってください。
買い足しは最大〇品までにしてください。
人数は〇人分、調理時間は〇分以内を目安にお願いします。
出力は以下の形式でお願いします。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・調理時の注意点〇今回の条件設定
今日の夕食用に、家庭料理として作りやすいレシピを提案してください。
冷蔵庫にある食材は、鶏もも肉、玉ねぎ、卵です。
調味料は、醤油・みりん・酒・砂糖・塩・胡椒のみを使ってください。
買い足しは最大1品までにしてください。
2人分、調理時間は20分以内を目安にお願いします。
出力は以下の形式でお願いします。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・調理時の注意
〇ChatGPTの回答例
特定の食材を使ったレシピのプロンプト例
二つ目は、特定の食材を使ったレシピのプロンプト例です。
余り物や傷みやすい食材を優先して消費したい場合に有効です。
▽プロンプト例です。コピーして使用してみてください。（○○部分はご自身で情報を入力してください）
今日の○○用に、家庭料理として作りやすいレシピを提案してください。
必ず使い切りたい食材は、○○です。
これらの食材が主役になるようにしてください。
使わない調理法や食材は、○○です。
買い足しは最大〇品までにしてください。
人数は〇人分、調理時間は〇分以内を目安にお願いします。
出力は以下の形式でお願いします。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・調理時の注意点〇今回の条件設定
今日の夕食用に、家庭料理として作りやすいレシピを提案してください。
必ず使い切りたい食材は、豚肉とトマトです。
これらの食材が主役になるようにしてください。
使わない調理法や食材は、揚げ物とキノコです。
買い足しは最大2品までにしてください。
人数は4人分、調理時間は60分以内を目安にお願いします。
出力は以下の形式でお願いします。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・調理時の注意点
〇ChatGPTの回答例
時短・洗い物少なめのレシピのプロンプト例
三つ目は、時短・洗い物少なめのレシピのプロンプト例です。
平日の夕食など、時間と手間を最優先したい方向けです。
▽プロンプト例です。コピーして使用してみてください。（○○部分はご自身で情報を入力してください）
今日の○○用に、できるだけ手間のかからない家庭料理を提案してください。
調理時間は〇分以内を目安にしてください。
使える調理器具は○○のみです。
○○は使わない前提でお願いします。
買い足しは最大〇品までにしてください。
人数は〇人分を想定してください。
出力は以下の形式でお願いします。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・調理時の注意点〇今回の状況設定
今日の夕食用に、できるだけ手間のかからない超時短でできる家庭料理を提案してください。
調理時間は15分以内を目安にしてください。
使える調理器具はボウル、菜箸、電子レンジ、ざるのみです。
包丁は使わない前提でお願いします。
買い足しは最大1品までにしてください。
人数は1人分を想定してください。
出力は以下の形式でお願いします。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・調理時の注意点
〇ChatGPTの回答例
高たんぱく・ダイエット向きのレシピのプロンプト例
四つ目は、高たんぱく・ダイエット向きのレシピのプロンプト例です。
体づくりや食事管理を意識したい方向けのプロンプトです。
▽プロンプト例です。コピーして使用してみてください。（○○部分はご自身で情報を入力してください）
今日の○○用に、家庭で作りやすいレシピを提案してください。
食事の方向性は「○○（例：高たんぱく／脂質控えめ／野菜多め）」です。
無理な食事制限や専門的な管理は不要です。
家庭にある一般的な調味料を前提にしてください。
買い足しは最大〇品までにしてください。
人数は〇人分、調理時間は〇分以内を目安にお願いします。
出力は以下の形式でお願いします。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・食事管理の観点で意識したポイント〇今回の状況設定
週末の夕食用に、家庭で作りやすいレシピを提案してください。
食事の方向性は「高たんぱく」です。
無理な食事制限や専門的な管理は不要です。
家庭にある一般的な調味料を前提にしてください。
買い足しは最大2品までにしてください。
人数は2人分、調理時間は60分以内を目安にお願いします。
出力は以下の形式でお願いします。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・食事管理の観点で意識したポイント
〇ChatGPTの回答例
画像付きのレシピを作成するプロンプト例
五つ目は、レシピを保存・共有しやすい「レシピカード形式」に整えるプロンプトです。
文章のレシピを作ったあと、画像化しやすいレイアウト用テキストまで一緒に作ることができます。
▽プロンプト例です。コピーして使用してみてください。（○○部分はご自身で情報を入力してください）
以下の条件を満たすレシピを作成してください。
家庭料理として作りやすい内容で、再現性を重視してください。
【前提条件】
・料理の用途：○○（例：夕食／作り置き／家族共有）
・人数：〇人分
・調理時間の目安：〇分以内
・使いたい食材：○○
・使える調味料：一般的な家庭調味料のみ
【レシピ本文の出力形式】
1. 料理名
2. 材料（分量付き）
3. 作り方（番号付き・工程ごとに簡潔に）
4. 失敗しやすいポイントと注意点
【画像用の整理】
上記レシピ内容をもとに、1枚で分かるレシピカード用の構成も作成してください。
・材料、作り方、調理時間が視覚的に分かるレイアウト
・文字量は多すぎず、要点が一目で伝わること
・日本語表記
文章によるレシピと、画像化を想定した整理の両方を出力してください。〇今回の状況設定
以下の条件を満たすレシピを作成してください。
家庭料理として作りやすい内容で、再現性を重視してください。
【前提条件】
・料理の用途：夕食
・人数：2人分
・調理時間の目安：40分以内
・使いたい食材：マグロ
・使える調味料：一般的な家庭調味料のみ
【レシピ本文の出力形式】
1. 料理名
2. 材料（分量付き）
3. 作り方（番号付き・工程ごとに簡潔に）
4. 失敗しやすいポイントと注意点
【画像用の整理】
上記レシピ内容をもとに、1枚で分かるレシピカード用の構成も作成してください。
・材料、作り方、調理時間が視覚的に分かるレイアウト
・文字量は多すぎず、要点が一目で伝わること
・日本語表記
文章によるレシピと、画像化を想定した整理の両方を出力してください。
〇ChatGPTの回答例
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ChatGPTでズレないプロンプトを設計するコツ
ChatGPTでレシピ提案をするときに起こりやすいのが、「言っていない前提で話が進む」「家庭の状況と合わない」といったズレです。
これは性能の問題というより、プロンプト設計の段階で防げるケースがほとんどです。
ここでは、レシピ用途に特化して、ズレを最小限に抑える考え方を整理します。
1.条件は制約と好みに分ける
プロンプト内の条件が混ざっていると、ChatGPTは何を優先すべきか判断しづらくなります。
条件を「守らないと成立しない制約」と、「できれば寄せたい好み」に分けて伝えるのが有効です。
【制約として伝えるべき情報】
- 調理時間（○分以内など）
- 使える調理器具（フライパンのみ、電子レンジ可など）
- 買い足しの可否・上限
- 必ず使う／使わない食材
【好みとして伝えるとよい情報】
- 味の方向性（さっぱり、こってりなど）
- 料理ジャンル（和風、洋風、中華風など）
- 食感の好み（柔らかめ、歯ごたえ重視など）
- 避けたい要素（辛い、油っこい、においが強いなど）
制約条件は破られると実行できないため、最初にまとめて明示します。
好みはあくまで調整要素なので、「可能であれば」「寄せてほしい」と補足すると、制約との衝突を防げます。
2.出力形式を固定して抜けを減らす
材料は出たのに工程に登場しない、注意点が抜けるといったズレは、出力形式を指定するだけで大きく減らすことができます。
レシピでは、毎回同じ構成で出力させることがおすすめです
「不足している食材」や「注意点」を後ろに固定すると、買い物や安全面の確認を自然に行えます。
先に確認すべき情報を明示できるため、後からの修正も減ります。
また、工程は必ず番号付きで出力させることで、順番の飛びや省略に気づきやすくなります。
ズレを防ぐプロンプト設計とは、細かく指示することではなく、判断しやすい枠を与えることだと考えると分かりやすいです。
ChatGPTのレシピ作成時に気を付けるポイント
加熱・保存が必要な食材は工程を慎重に扱う
加熱・保存が必要な食材は工程をより慎重に扱うことが重要です。
肉・魚・卵などの食材は、加熱不足や保存方法の誤りが体調不良につながる可能性があります。ChatGPTが提示する調理時間や工程は、あくまで一般的な目安として受け取るようにしましょう。
- 「○分加熱」の表示に従うだけでなく、自身でも火が通った状態の目安を確認する
- 中心まで加熱されているか、色や触感で判断できるかを見る
- 作り置きや翌日以降に食べる場合は、保存方法と保存期間を必ず聞く
不安がある場合は、「より安全な手順になるよう補足してください」と追加で確認すると、工程がより現実的になります。
アレルギーや体調の配慮は最優先で行う
アレルギーや体調への配慮は最優先で行うようにしましょう。
アレルギーや体調に関する条件は、途中で修正するのではなく、最初のプロンプトで必ず明示することが重要です。
- 避けたい・アレルギーがある食材ははっきり伝える
- 代替できる食材があれば併せて指定する
- 子どもや高齢者向けの場合は、その前提も最初に入れる
健康や安全に関わる判断はChatGPTに任せきりにせず、不安が残る場合は公的情報や専門家の判断を優先してください。
参考：ChatGPTに安全面で不安を減らす聞き方
安全面の不安は、質問の仕方を少し工夫するだけで大きく減らせます。
以下のような質問をセットで使うのがおすすめです。
- この料理で注意すべき安全面のポイントを先に教えてください。
- 失敗しやすい工程があれば理由と対策を教えてください。
- 食材を代用した場合に起こりやすいリスクはありますか？
最初から「注意点を先に出す」形で聞くことで、見落としやすいリスクを把握しやすくなります。
レシピは完成形ではなく、確認と調整を前提に使う意識が大切です。
ChatGPTの回答に矛盾が生じた際の対処法
ChatGPTのレシピ提案は便利ですが、材料と手順が噛み合わないなどの矛盾が出ることがあります。
大切なのは、違和感を放置せず「どこが矛盾しているか」を短く指摘し、修正版を出させることです。ここでは、よくある矛盾パターン別に、そのままコピペできる修正依頼の型を用意します。
材料に関する矛盾が発生した際
一つ目は、材料に関する矛盾が発生した際です。
「材料にあるのに手順で使われない」「手順に出てくるのに材料に載っていない」といったズレです。このタイプは、まずどの材料がどこでおかしいかを示し、不要なら削除、必要なら追記のどちらかで修正させると収束が早いです。
▽矛盾が発生した際のプロンプト例です。コピーして使用してみてください。（○○部分はご自身で情報を入力してください）
材料と手順に矛盾があります。
材料にある○○が手順に出てきません（または、手順にある○○が材料にありません）。
どの工程で使うかを明確にし、不要なら材料から削除してください。
材料と手順が一致した「修正版」を、以下の形式で出力してください。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・注意点工程に関する矛盾が発生した際
二つ目は、工程に関する矛盾が発生した際です。
工程の矛盾は、「下処理が抜けている」「順番が非効率」「火加減や加熱の基準が不明」といった形で現れます。
対処の基本として、まずその工程の目的を聞き、目的が分かれば省略・代替・並べ替えができます。
▽矛盾が発生した際のプロンプト例です。コピーして使用してみてください。（○○部分はご自身で情報を入力してください）
工程に矛盾または不明点があります。
「○○の工程」の目的は何ですか？
省略できるなら代替手順を提示し、手順を最短ルートになるように並べ替えてください。
また、加熱が必要な工程は時間だけでなく「状態の目安（例：色・中心の火通りなど）」も追記してください。
出力は以下の形式でお願いします。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・注意点前提条件に関する矛盾が発生した際
三つ目は、前提条件に関する矛盾が発生した際です。
前提の矛盾は、「オーブン前提になっている」「特別なスパイスが必要」「買い足し制限を無視している」など、家庭の条件から外れてしまうケースです。
このタイプは、家庭の前提を固定し、使えないものは明確に否定して修正させることが重要です。
▽矛盾が発生した際のプロンプト例です。コピーして使用してみてください。（○○部分はご自身で情報を入力してください）
前提条件にズレがあります。
○○（例：オーブン／ミキサー）は使えません。
調理器具は○○（例：フライパンと鍋、電子レンジ可）のみで成立するように修正してください。
調味料は、○○（例：醤油・みりん・味噌・酒・砂糖・塩・胡椒）を基本にしてください。
買い足しは最大〇品、調理時間は〇分以内の目安を守ってください。
材料と手順を修正した「家庭向けの修正版」を、以下の形式で出力してください。
・料理名
・材料（分量付き）
・作り方（番号付き）
・注意点
ChatGPTのレシピ作成にGPTsの活用は有効？
ChatGPTでレシピを考える方法には、通常のチャットを使う方法と、レシピ用途に特化したGPTs（カスタムAI）を使う方法があります。
違いを整理すると、どちらを選ぶべきか判断しやすくなります。
通常のチャットとGPTsの違い
まずは、通常のチャットとGPTsの違いを押さえておきましょう。
以下のテーブルを参照してみてください。
| 比較項目 | 通常のチャット | GPTs（カスタムAI） |
|---|---|---|
| 前提条件の入力 | 毎回プロンプトで指定する | あらかじめ設定されている |
| 柔軟性 | その日の気分や在庫に合わせて調整しやすい | 条件変更はやや手間がかかる |
| 向いている用途 | 今日の献立・余り物消費など単発利用 | 高たんぱく食・作り置きなど定型利用 |
| プロンプトの手間 | やや多い | 少ない |
| おすすめの方 | 初心者〜大半の家庭利用 | 条件が固まっている方向け |
このように、前提条件の入力や向いている用途・プロンプトの手間など多くの項目において違いがあることがわかります。
▽これらの違いを把握したうえで、通常チャット/GPTsの利用がおすすめの方の特徴を記載します。
・日々の献立を柔軟に決めたい方
・毎回プロンプトで条件を指定するのが苦ではない方
・好みや制約条件がほぼ固定されている方
・条件入力の手間を省きたい方
なお、GPTsの仕様や利用可否は変更されることがあるため、実際に使う際は公式情報を確認してください。
レシピ作成ができるGPTsの具体例
ChatGPT-料理のレシピ
ChatGPT-料理のレシピは、食材を入力するだけでレシピを3つ提案してくれるGPTsです。
簡単にできる料理を知りたい方におすすめです。
献立提案くん
献立提案くんは、食材や条件を伝えると和・洋・中から料理メニューを提案してくれるGPTsです。
具体的な条件の下で調理を進めたい方におすすめです。
▽GPTsについて詳しく知りたい方はこちらも参考にしてみてください！
調理検証記事に学ぶChatGPTの長所と短所
ChatGPTのレシピ提案は「実際に作ってみる」と評価が大きく変わります。
ここでは検証記事を踏まえつつ、筆者自身の視点も交えて、家庭利用で見えてきた長所と短所を整理します。
料理初心者の方の記事
まずは、料理初心者の方がChatGPTが出力したレシピを用いて調理した記事です。
参照：料理初級者がChatGPTにレシピを提案してもらう
▽以下が参照記事からわかったChatGPTを使って料理をする長所・短所です。
検証記事を読んで感じたのは、ChatGPTは一発目で「完成レシピ」よりも「たたき台」を出すのが得意だということです。
だからこそ、最初から完璧を求めず、不足食材・注意点・工程の目的を追加で確認しながら仕上げる方が、失敗が減ります。
3日間の献立を考えてもらった方の記事
次に、3日間の献立を考えてもらった方の記事です。
参照：3日間の食事の献立を全部ChatGPTに考えてもらった結果
▽以下が参照記事からわかったChatGPTを使って料理をする長所・短所です。
この検証から見える短所は、「丸投げすると現実との差が出やすい」点です。
ただ、逆に言えば、前提条件を少し補足するだけで改善できるレベルでもあります。ChatGPTは献立作りを自動化する道具というより、思考の初速を上げるツールだと捉えるのがちょうど良いでしょう。
ChatGPTのレシピ提案に関するよくある質問
- QChatGPTが作成したレシピは信用できる？
- A
結論から言うと、そのまま鵜呑みにするのはおすすめできません。
ChatGPTのレシピは一般的な家庭料理の範囲では大きく外れにくい一方、加熱や保存、分量の細かな調整までは家庭ごとの差を考慮できません。信用度を高めるためには、以下の視点で確認するのが有効です。
- 材料と工程がきちんと対応しているか
- 加熱や下処理が安全側の手順になっているか
- 家庭の器具・火力・人数に合っているか
ChatGPTは「下書き」や「たたき台」として使い、最終判断は自分で行う前提が安心です。
- QChatGPTに料理に関して聞かない方が良いことはある？
- A
あります。
特に、医療判断や深刻な健康リスクに直結する内容は慎重に扱う必要があります。- 重いアレルギーや持病に関わる食事判断
- 食中毒や体調不良が疑われる食品の可否判断
- 治療目的の食事制限や栄養管理
これらはChatGPTだけで判断せず、公的情報や専門家の指示を優先してください。
あくまで、日常的な家庭料理の範囲で使うのが適切です。
- Q画像からレシピ提案やレシピ画像作成はできる？
- A
環境によっては可能です。
食材や冷蔵庫の写真を見せてレシピ案を出したり、文章で確定したレシピを画像用に整理したりできます。精度を上げるためには、画像だけに任せず、以下の情報を一緒に伝えるのがポイントです。
- 人数や調理時間の目安
- 使える調理器具
- 避けたい食材や味の好み
また、レシピ画像を作る場合は、文章でレシピを確定させてから画像化する方が、ズレが少なくなります。
- Q美味しい料理を作るコツはある？
- A
あります。
ポイントは、最初から完璧な味を期待しないことです。
ChatGPTは味見ができないため、「方向性」を合わせる補助として使うのが向いています。- 事前に好み（濃い・薄い、さっぱり等）を伝える
- 味付けは控えめに作り、途中で調整する
- 仕上げ後に「もう少し○○したい」と再質問する
このように対話を重ねることで、自分の好みに近づけやすくなります。
まとめ
本記事では、ChatGPTを使ったレシピ作成についてご紹介しました。
▽再度記事の要点を確認しておきましょう！
・ChatGPTでレシピ作成がうまくいくかどうかは、条件の伝え方という構造的な要因に左右される
・食材・人数・時間・器具などを事前に整理し、目的別プロンプトを使うことで、献立決めの負担を大きく減らせる
・ズレや矛盾が出ても、材料・工程・前提条件を切り分けて修正プロンプトを投げ直せば、実用レベルまで立て直せる
・加熱・保存・アレルギーなど安全面はAIに任せきらず、自身で最終確認することが重要
・GPTsや他のAIツールと比較しながら使うことで、自分の生活スタイルに合ったレシピ活用法を見つけやすくなる
ChatGPTは万能なレシピの正解を出す存在ではありませんが、使い方さえ押さえれば、毎日の「何作ろう？」という悩みを確実に軽くしてくれます。
考える時間を減らし、作ることに集中したい方ほど、ぜひ一度試してみてください！
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AIを使った副業の始め方や、収入を得るまでのロードマップについて解説しているほか、受講者の方には、ここでしか手に入らないおすすめのプロンプト集などの特典もプレゼント中です。
AIについて効率的に学ぶ方法や、業務での活用に関心がある方は、ぜひご参加ください。
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